요리사

  • 츠지 秀永

    1971 년 도쿄 출생 도내 레스토랑에서 5 년 후, 渡伊 몬트 라 콘테아 6 개월 베루바노 6 개월 롬바르디아 다 빗토리오
    미쉐린 현 3 성급 2 년 귀국 후, 아오야마 일 카발로 부국장 비앙코 요리사로 3 년 롯폰기 사도레루 1 년 일본인 요리사로 니혼 바시 베아토 긴자 이조리나

    도쿄 TV 챔피언 이탈리아 요리 선수권 우승 니혼 구루 나이 고찌됩니다 출연 재일 이탈리아 상공 회의소 요리 대상 Dolce 부문 수상

    2010 년 11 월리스 토란 테 파르 티 라르고 개업

    2018 년 6 월 리뉴얼 오픈