재료에 대한 집념

  • 이탈리아는 20 주이고, 각각의 특산물로 만드는 향토 요리를 소중히하고 있습니다. 또한 북부 이탈리아를 중심으로 수행 한 경험을 살려, 이탈리아의 기분이 만드는 진정한 북부 이탈리아 요리를 판매하고 있습니다.

    스루가 만의 신선한 생선 해산물을 야 이즈 가게의 생선 가게 직송.

    육류, 포르 치니, 트뤼플은 국내 유럽 각지에서 엄선 식재료를 사용.

    야채는 치바현 후나 바시시, 나의 야채 이시이 농장에서 유기농 이탈리아 야채를 포장하고 있습니다.